昨日よりも少し軽めに、と思いつつ、サラダ風にしてみました。
鶏むね肉を小さく切って、塩、こしょうで焼いて、
焼いたときにでた油に塩、こしょう、醤油を加えて、ドレッシングに。
昨日のツナと玄米フレークの絡んだ感じと違って、
油の量が少ないこともあり、チキン、水菜、玄米フレークそれぞれの味がします。
玄米フレークをご飯で、チキンと水菜をおかずとして味わえる感じ。
醤油は少なめにしたほうが、それぞれの味が生きてきてよい気がします。
お昼くらいにちょうどお腹がいい感じに減ってきたので、
これくらいのボリュームでいいみたいです。
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